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妈妈们在选购零食的时候,要做个有心人,防止“隐形盐”的摄入

2022-05-10来源:ty8天游平台高端家政浏览次数:59985

摘要:盐不只能供应咸味,还能去除腥味,出色菜的甘旨。但假设摄入过量,会对身体有危害。对于1岁以内的婴儿来说,不必增加盐。由于不管是母乳、婴幼儿配方奶粉,仍是6个月后给宝宝增加的辅食中,都有这阶段身体发育所需求的氯化钠,钠是盐的主要成分。1岁以后可以......


盐不只能供应咸味,还能去除腥味,出色菜的甘旨。但
假设摄入过量,会对身体有危害


对于1岁以内的婴儿来说,不必增加盐。由于不管是母乳、婴幼儿配方奶粉,仍是6个月后给宝宝增加的辅食中,都有这阶段身体发育所需求的氯化钠,钠是盐的主要成分。

1岁以后可以检验给宝宝适量加盐。1到3岁的宝宝每天摄入1克盐比较适宜,不能逾越2克。4到6岁每天3克,7-10岁每天4克,11岁以上每天不要逾越5克。


有人说这都精密到1克2克了,有这么重要吗?真的有这么重要。假设盐摄入过量,会对宝宝的身体有很大的影响。


首先,会加重宝宝的肾脏负担。咱们吃进去的盐,要经由肾脏的处理,再经过尿液排出体外。宝宝的肾脏发育还不成熟,摄入过多,就会增加肾脏的工作,形成伤害。

其次,高盐饮食会让宝宝口味越来越重。而长时间的高盐饮食,会让孩子在成年后有患上心血管疾病、消化道疾病的危险。

最终,盐吃多了会下降身体的免疫力。由于盐会减少口腔唾液的排泄,让细菌和病毒在呼吸道有可趁之机,容易患上感冒、咳嗽等疾病。





那么,怎样才能让宝宝减少盐的摄入呢?



01为宝宝独自预备食物


有些宝宝到了2、3岁,家长就觉得独自给宝宝做饭太费事,就让孩子和大人一同吃。

但是宝宝的体质和大人仍是不同的。就算不独自为宝宝烹饪,也可以提早把宝宝的菜盛起来,随后依照成年人的口味再加盐或酱油。

为宝宝做饭时,尽量使用食材自身的滋味。番薯、红枣、南瓜、西红柿等食物,自身的滋味就很丰富。不只健康,还能开发孩子的味蕾,避免挑食厌食。





02第二,提倡家庭的少盐饮食


吃太多盐对成人来讲也没优点,会增加心血管疾病、消化道疾病发生的危险。宝宝始终会和成年人在一张饭桌上吃饭,会受到家庭饮食习气的影响。所以,成年人也要让自己养成少吃盐的习气

做菜的方法可以多样化。今天红烧了,明日就试试清蒸;今天爆炒了,明日就试试白灼。这样来平衡盐的摄入,养成出色的家庭饮食习气。


烧菜时要掌握放盐的机遇。出锅之前才放盐,这样可以让盐停留在食物的表面,吃的时分就会更咸。

并不是说只需食盐会含盐,酱油、料酒、食醋中也相同含盐。一般的酱油10毫升换算成盐约1.7克。假设放了酱油又放盐,一道菜的盐分就很高了。所以,在选择盐以外的调味品时,要注意选择钠含量低的,并且尽量少放



03第三,减少在外用餐的次数


外面的餐食往往需求色香味齐全,为了让菜的卖相更好,通常会选用红烧烹饪。红烧时加的糖会掩盖咸味,而为了让食物吃起来更有味,厨师又会放更多盐。


尤其是一些炒菜、火锅冒菜、麻辣类的食物,特别容易食盐超支。

就算有时不得已在外面吃,也要给宝宝点一些清炒、白灼或许清蒸的食物。哪怕在水里涮一下再吃也是好的


04第四,避免日常日子中“隐形盐”的摄入


除了厨房,日常日子的小零食经常会成为“隐形盐”的所在地。比如宝宝们喜欢吃的蛋糕、面包,吃起来甜甜糯糯的,滋味香浓。但是,别以为它只含糖。在做面团的时分,为了增加面筋的弹性,都会加盐。

还有些坚果类食物,炒制的过程中大多会用盐来调味。




一些预制包装好的卤味,比如豆干,更是“隐形盐”的重灾区。比如一包100克的豆干,钠的含量可抵达1067毫克。

咱们在选购零食的时分,要多重视成分表。看了就会发现,像苏打饼干、火腿肠、五香花生这些小零食钠的含量都很高。甚至咱们经常吃的面条,也有可能是含盐量较高的。

食物的成分表通常会显现钠的含量,钠的含量乘以2.5就是盐的含量。往常要选低钠食物,比如原味坚果,低糖酸奶等等。

妈妈们在选购零食的时分,要做个有心人,避免“隐形盐”的摄入




 


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